Ciasto czekoladowe "murzynek"

Musze się pochwalić - dotarłam do końca mojej ostatniej robótki szydełkowej. Trochę to zajęło, w zasadzie dłużej niż zakładałam, ale oczywiście znowu złoże to na karb życia i obowiązków z tym związanych. Regularności w blogowaniu nie ułatwia także moja nowa pasja, o której ostatnio pisałam...

To tyle tytułem wstępu. Przejdźmy zatem do konkretów. I nie będzie to jeszcze prezentacja ukończonej pracy - musze ją jeszcze wykrochmalić i sfotografować. W tzw. międzyczasie musicie zadowolić się czymś innym, mianowicie kolejnym przepisem na słodkości.

Tym razem mam dla Was coś niezwykle prostego. Przepis na klasycznego murzynka - ciasto, które piekę od bardzo dawna, zwykle wtedy, kiedy mam ochotę na coś dobrego i nie mam weny na bardziej skomplikowane wypieki.

Składniki:

- 3 jaja,

- 25 dkg mąki tortowej,

- 25 dkg cukru,

- pół kostki masła,

- 3/4 szklanki mleka,

- proszek do pieczenia,

- kakao.

Wykonanie:

- jaja ucieramy z cukrem na puszystą pianę,

- dodajemy pozostałe składniki, w tym roztopione i ostudzone masło,

- całość ucieramy,
- ciasto wylewamy do formy "keksówki", wyłożonej papierem do pieczenia, 

- pieczemy około 45 minut w temperaturze około 180 stopni Celsjusza (do suchego patyczka).

Gotowego murzynka dekorujemy według uznania - ja zwykle przygotowuję polewę czekoladową, na której układam płatki migdałów, czy rozdrobnione orzechy.