Sernik kakaowy

Sernik to jedno z popularniejszych ciast. I to jest właśnie jeden z powodów, dla którego piekę go w różnych konfiguracjach - na cieście kruchym, bez spodu, w wersji klasycznej, czekoladowy itd. 

Noc Muzeów - zespół pałacowy w Łężanach

Szlakami Warmii i Mazur

Miniony weekend upłynął pod znakiem ogólnopolskiej Nocy Muzeów, w ramach której postanowiłam odwiedzić perłę warmińsko-mazurskiego neobaroku - pałac w Łężanach.

Tort twarogowo-śmietanowy

Maj. A skoro maj, to czas na kolejny tort, bo i okazja ku temu się pojawiła. Tym razem tort twarogowo-śmietanowy. Wyszedł super, ale zmieniłabym nieco kilka jego elementów - po pierwsze składniki sa na naprawdę duże ciasto, więc na jeden biszkopt wystarczyłoby zrobić masę z połowy składników. Ewentualnie, jeśli zależy nam na efektownym, dużym torcie, można zrobić jeszcze jeden biszkopt, przeciąć wzdłuż na pół - wówczas otrzymalibyśmy cztery blaty do przełożenia kremem i frużeliną. 

Szczytno i majówkowy jarmark rękodzieła

Szczytno to miejsce, do którego mam szczególny sentyment. Do tego dochodzi rękodzieło, które kocham bezapelacyjnie. Taka mieszanka wydawała się przepisem na udaną majówkę. Majówka wprawdzie się udała, miejsce zachwyciło swym dyskretnym urokiem, jednak czy spełniło pokładane w nim nadzieje pod kątem rękodzieła?