Bułeczki drożdżowe z wytrawnym nadzieniem

Wygląda na to, że znalazłam nowy sposób na radzenie sobie ze stresem - pieczenie ciast, ciasteczek, bułeczek. Także wszystko wskazuje na to, że jeszcze jakiś czas pomęczę Was wpisami kulinarnymi 😋 

Drożdżówka z twarogiem, która zawsze się udaje

Ponownie mam dla Was coś, co nijak się ma do rękodzieła, mianowicie mój ulubiony ostatnio temat blogowych wpisów - domowe wypieki. Tym razem proponuję Wam drożdżową struclę z twarogiem. Gwarantuję - jest przepyszna 😋

"Jezioro łabędzie" w olsztyńskiej filharmonii

Dziś parę słów o wydarzeniu, w którym uczestniczyłam w zeszłą niedzielę. Otóż miałam okazję, dzięki uprzejmości koleżanki, która zrobiła mi niespodziewany, ale jakże miły prezent w postaci zaproszenia na spektakl, obejrzeć balet "Jezioro łabędzie". I tu ciekawostka - tym razem miejscem, w którym odbyło się całe zamieszanie nie była opera, a Filharmonia Warmińsko-Mazurska im. Feliksa Nowowiejskiego w Olsztynie, która gościła zespół z Grand Royal Ballet.

Pomysł na drożdżówki z makiem

Pisałam już, że uwielbiam ciasta i ciasteczka z makiem? Pewnie niejeden raz 🤭 To napiszę raz jeszcze... 😏Tym razem mam dla Was coś trzy razy extra - extra łatwego, extra szybkiego w przygotowaniu i extra smacznego. 

Pomysł na ciasto makowe - makowiec japoński

Jak już pisałam, jestem wielką miłośniczką wszelakich wypieków makowych, stąd też mam dla was jeszcze jeden ciekawy przepis - pomysł na makowiec japoński. To banalnie prosta w wykonaniu propozycja, niewymagająca dużych nakładów czasowych (wiecie, odpada czas zagniatania i rośnięcia ciasta drożdżowego na typowy makowiec). 

Refleksje nad tym, co nieuniknione, czyli recenzja "Śmierci w obrzędach, zwyczajach i wierzeniach ludu polskiego" Henryka Biegeleisena

 BLOGOWY CYKL RECENZJI KSIĄZKOWYCH

Przychodzę dziś do Was z nieco nietypowym dla bloga wpisem, bowiem poniższa recenzja dotyczy książki Henryka Biegeleisena "Śmierć w obrzędach, zwyczajach i wierzeniach ludu polskiego", a zatem pozycji, której na pewno nie można zaliczyć do lekkiej beletrystyki. Powiem nawet więcej - lektura ta beletrystyką bynajmniej nie jest, zdecydowanie bliżej jej do popularnonaukowej rozprawy.  Za wrzuceniem tu kilku słów recenzji wskazanej pozycji przemawia natomiast atmosfera końcówki października, a zatem czasu, kiedy pamięć o zmarłych bliskich, tematyka przemijania i ogólna refleksja nad sensem życia stają się wyjątkowo aktualne. 

Domowy makowiec w kilku krokach

Makowiec to ten rodzaj ciasta, które wręcz uwielbiam. Zresztą - jestem zdeklarowaną fanką wszelakich wypieków z makiem - począwszy od bułeczek, po ciasteczka makowe, na tradycyjnym makowcu skończywszy. 

Dziś natomiast pokusiłam się o wypiek strucli makowej. Oczywiście mój makowiec nie wyszedł idealnie - w niektórych miejscach pojawiła się niewielka przestrzeń oddzielająca skórkę od maku, ale kto by się tym przejmował...

Sprawdzony przepis na błyskawiczne ciasto z jabłkami – idealne na jesień!

Jesień to czas, kiedy mamy pełnię sezonu na jabłka, a że jabłka są wręcz idealne do wypieków, mam dla was kolejną propozycję na wykorzystanie tych owoców. Tym razem proponuję Wam ciasto z jabłkami - prosty i szybki przepis, który nie wymaga skomplikowanych składników i wielogodzinnych przygotowań.

"Życie kobiet wiejskich okiem Joanny Kuciel-Frydryszak, czyli dwa słowa o bestsellerowych 'Chłopkach'"

 BLOGOWY CYKL RECENZJI KSIĄZKOWYCH

Jak zapewne już wiecie, zwykle z dużą rezerwą podchodzę do tzw. hitów wydawniczych. Dlatego też, gdy w moje ręce wpadły "Chłopki" Joanny Kuciel-Frydryszak, bestseller Empiku roku 2023, miałam nieco mieszane uczucia. W rezultacie, jak to zwykle bywa, ciekawość wzięła górę i postanowiłam dać tej pozycji szansę i zmierzyć się z jej lekturą. 

Cynamonki w innej wersji: Jabłka dodają słodyczy!

 W ostatnim poście mieliście okazję poznać przepis na cynamonki - drożdżowe ślimaczki z cynamonem i rodzynkami. Dziś wrzucam Wam alternatywną formę wypieku - pomysł na cynamonki z jabłkami.

Drożdżowe cynamonki - czyli kolejny powód, by zapomnieć o diecie

Kiedy za oknem widać nadchodzącą jesień, nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca woń drożdżowego ciasta z nutką cynamonowego, rozgrzewającego aromatu. Zwłaszcza wówczas, gdy mamy do czynienia z taką miłośniczką ciasta drożdżowego, jak ja. 

Przypadkowe odkrycie w olsztyńskim lesie: "Prusowie ze wsi Sundythen"

Szlakami Warmii i Mazur

Czasami najlepsze przygody zaczynają się zupełnie niespodziewanie! Tak też było i tej niedzieli. Podczas spaceru po lesie natrafiłam na coś wyjątkowego - wydarzenie pod nazwą "Prusowie ze wsi Sundythen", organizowane w ramach Festiwalu Historii i Kultury Średniowiecznych Prus. 

Rogaliki - part 2

Rogale, rogaliki, rogaliczki... Tak, tak - ten temat już był. Jednak dziś przychodzę do Was z jego nową odsłoną. Poprzedni przepis to był pomysł na szybkie do wykonania, kruche rogaliki. Dziś mam dla Was pomysł na rogaliki drożdżowe, które odkryłam niedawno i... zakochałam się w nich od pierwszego kęsa. 

Literackie rozczarowanie wakacji

BLOGOWY CYKL RECENZJI KSIĄZKOWYCH

Przyszła pora na kolejny post, który nijak nie współgra z tematyką bloga 🤭 Można nawet powiedzieć, że więcej tu postów dotyczących recenzji książek, czy polecajek z przepisami, aniżeli faktycznej prezentacji rękodzieła. Jednak i tym razem muszę podzielić się swoimi przemyśleniami - tym razem na temat książki "Rzeczy, których nie dokończyliśmy" Rebekki Yarros.

Przepis na kruche rogaliki

Sezon ogórkowy w pełni - nie mam dla Was zatem żadnych nowości handmadowych. Nie oznacza to jednak, że nic z szydełkowych i haftowanych pomysłów nie czeka gdzieś w poczekalni - mam rozpoczęte dwie robótki, które jakoś nie mogą doczekać się ukończenia. Może nadchodzący urlop sprawi, że realizacja planów nieco przyśpieszy i będę mogła pochwalić się nowym (tym razem tematycznym) wpisem.

Lektura na lato - "Słowik" Kristin Hannah

 BLOGOWY CYKL RECENZJI KSIĄZKOWYCH

W przededniu astronomicznego lata warto pomyśleć o uzupełnieniu księgozbioru o pozycje, idealne na czas urlopowego wypoczynku. Nadchodzi bowiem czas, gdy wreszcie pojawia się przestrzeń na lekturę, po którą sięga się dla czystej przyjemności czytania, a nie wyłącznie z poczucia obowiązku (wszelkie książki naukowe i popularno-naukowe mogą wreszcie odpocząć na półce).

Co zatem warto wrzucić do plażowej torby? Takich pozycji znalazłam przynajmniej kilka, więc w najbliższych wpisach postaram się omówić pokrótce niektóre z nich.  

Szydełkowa serweta "gwiazda betlejemska"

Kolejna szydełkowa serweta ukończona 😊 W tym miejscu muszę przyznać, że efekt pracy bardzo miło mnie zaskoczył. Zresztą dużą frajdę sprawił mi już sam proces dziergania - schemat początkowo wydawał się skomplikowany, jednak jak się okazało, opierał się niemal wyłącznie na słupkach i łańcuszkach, wzbogaconych o rząd słupków reliefowych.

Szydełkowa serweta

Mamy to! 😃 Serweta gotowa. Poniżej wrzucam zajawkę👇Jutro zrobię dokładne fotki i pokażę Wam, co z tego wyszło.